lunedì 19 maggio 2014

Riso zucchine e gamberetti - Con Riso Ceriotti

Il riso
Chi non lo adora???? 
Con esso in inverno si possono preparare delle deliziose zuppe, oppure dei crocchè oppure dei risotti ai quali si possono associare verdure, legumi o pesce, in estate invece ci si possono fare delle meravigliore e ghiotte insalate di riso.

Io oggi ho deciso di fare un delizioso riso con zucchine e gamberetti


Dei 3 tipi che la ditta Riso Ceriotti mi ha inviato
 

  ho scelto Riso Ceriotti Carnaroli


Ingredienti per 4 persone
2 zucchine medie
1 dado di pesce
1 confezione di gamberetti scusciati
250 gr di Riso Ceriotti
formaggio qb

Preparazione:
Lavare le zucchine, tagliarle a rondelle e farle cuocere in un pentolino abbastanza grande, a metà cottura inserire, il dado di pesce, i gamberetti, ed il riso.
Lasciare cuocere a fuoco lento per circa una 15 di minuti.
Mettere in un piatto di portata e spolverarlo il formaggio

Questo sarà il risultato

 
Buon Appetito


La Riseria Ceriotti fu fondata nel 1934 dal Cavaliere dell’ordine di vittorio veneto Giuseppe Ceriotti, tramandando l’esperienza nella scelta della materia prima e conseguente lavorazione, aggiornandosi con le più moderne e sofisticate macchine per fornire alla clientela un prodotto di qualità.


La Riseria Ceriotti da sempre ha mantenuto la gestione della propria azienda a carattere famigliare.

Le posizioni strategiche in azienda sono ricoperte da componenti della famiglia che controllano in particolare; produzione, acquisti e vendite, con l’ausilio di validi collaboratori con i quali lavorano ogni giorno per raggiungere l’eccellenza del settore.


La Riseria Ceriotti è sinonimo di RISO: Ricerca, Innovazione, Selezione e Origine.

RICERCA: Continui studi e ricerche permettono alla riseria di ottenere un prodotto finito senza eguali.

INNOVAZIONE: Lo stoccaggio è all’avanguardia, grazie a silos di nuova concezione che permettono di conservare al meglio la materia prima.
Il riso viene lavorato a pietra e lucidato ad acqua.
Sofisticate selezionatrici ottiche assicurano la qualità e l’integrità del prodotto finale che manterrà la propria fragranza nella confezione sottovuoto.

SELEZIONE: La selezione della materia prima è la fase più importante di tutto il processo ed è fondamentale per poter offrire un prodotto d’eccellenza.

Per questo motivo la famiglia se ne occupa in prima persona.

ORIGINE: Il territorio e la terra contengono le origine della loro storia, i loro successi, i segreti della loro qualità.

Ringrazio la ditta per la gentile collaborazione e vi invito a visitare
il loro sito http://www.risoceriotti.com/
e la loro pagina fb https://www.facebook.com/RisoCeriotti




 

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