E si sa, quando si cucina con alimenti freschi il cibo prende più sapore, il mio balcone è diventato un piccolo orticello nel senso che nei vasi mi coltivo di tutto odori, carote cipolle, un anno sono riuscita a far crescere anche dei piccoli meloni.
Quest'anno però nonostante la mia cura, il mio piccolo orticello non ha cacciato neanche una fogliolina di basilico, ma quando è arrivata la collaborazione di Sipo Sapori del mio orto ho provveduto a farmi una piccola scorta per questo inverno
Una sana e corretta alimentazione, si sa, è fondamentale per tutti i processi vitali dell’organismo.
In un’epoca in cui l’uomo moderno si è allontanato sempre più dai ritmi della Natura e dai suoi autentici bisogni, si sente l’esigenza di reimparare ad alimentarsi in modo più sano, equilibrato e naturale.
Le verdure sono essenziali nell’alimentazione di tutti i giorni.
Sipo Sapori del mio Orto porta in tavola le erbe, gli aromi, le verdure pronte all’uso e gli ortaggi migliori, preparati con la massima cura in confezioni che ne proteggono freschezza, igiene ed integrità.
Le confezioni sono variegate e hanno davvero una “marcia in più”: insalate, radicchi, baby-leaf, spinaci, cruditè, erbe aromatiche, funghi e tante altre verdure singole o miste in combinazioni con altri prodotti
Le verdure fresche Sapori del mio Orto soddisfano così le necessità dei consumatori che, pur avendo poco tempo da dedicare alla cucina, vogliono nutrirsi in modo sano e corretto senza rinunciare al gusto e sono la perfetta coniugazione di praticità e gusto con in più la garanzia di naturalità e genuinità del prodotto controllato.
E ora vi faccio cosa mi è arrivato:
Tantissime verdure fresche per fare deliziose ricette.
Salsiccia funghi e zucchine
Ingredienti:
2 salsicce di tacchino
1 vaschetta augusto Sapori del mio orto di funghi champignon freschi affettati
1 zucchina
sale qb
1 cucchiaino da te di dado di bollo
Preparazione
In una pentola abbastanza alta metto a bollire dell'acqua.
Una volta arrivata a ebollizione metto le salsicce spezzate a metà, la zucchina tagliata a dadini, il dado, e il sale
faccio cuocere per 10 minuti
Poi inserisco i funghi
Una volta che si è asciugata l'acqua di cottura il piatto è pronto
E ora la mia provvista per l'inverno
Basilico e Mix aromi sotto olio
Ingredienti
Basilico Sipo Sapori del mio orto
Mix Aromi Sipo Sapori del mio orto composto da rosmarino timo alloro e salvia
Olio extravergine qb
Preparazione
Prendo il basilico lo lavo e lascio asciugare
Poi lo inserisco all'interno di un vasetto
e lo riempio di olio fino a ricoprilo
lo tappo e lo metto in frigor
al momento del bisogno con un cucchiaio tirerò fuori un paio di foglie e i miei piatti avranno un sapore ottimo come se avessi usato il basilico fresco
La stessa cosa ho fatto Mix Aromi Sipo Sapori del mio orto composto da rosmarino timo alloro e salvia
ed eccola qua la mia provvista per l'inverno insaporirà al meglio i miei secondi piatti
Siccome poi andiamo sempre di fretta vi propongo una ricettina veloce veloce
Mozzarella, Pomodoro, e Mais alla Marisa
Ingredienti
1 Pomodoro
1 Mozzarella
2 Pannocchie di mais Sipo Sapori del mio orto
sale qb
1 cucchiaio di olio di oliva
Preparazione
In una pentola abbastanza alta, metto a bollire il mais, naturalmente dopo averlo lavate e levato dell'involucro
Poi una volta cotte le scolo le lascio raffreddare e una volta fredde con il coltello stacco i vari chicchi.
Prendo la mozzarella e la taglio a dadini, mentre il pomodoro lo faccio a rondelle, metto il mais e l'olio salo e giro il tutto in modo da insaporirlo ed eccolo qua il piatto e pronto
e siccome a me non piace il pomodoro ho preparato il piatto semplicemente con la mozzarella
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Appena farò altre ricette sarete i primi a leggerle spero di esservi stata utile
