domenica 1 dicembre 2013

Pancake alla nutella


Oggi è stata una brutta giornata, piove e fa freddo allora per far passare la noia mi sono messa a fare i Pancake, una ricetta veloce e semplice ma molto buona.

Ingredienti:

Per una dose intera
250 ml di latte
2 uova
2 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
250 gr di farina
2 cucchiai di olio
strutto qb

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolarli


Fino ad ottenere un impasto cremoso



Ungere una padella con dello strutto


Versare un mestolino di impasto ed aspettare che si cuocia potete vedere la cottura quando la crosticina laterale diventa dorata e alzarlo con una forchetta


Rigirarlo e far cuocere anche l'altra parte


Farle raffreddare e spalmarci sopra quello che volete io ci ho spalmato la nutella


Rigiratele a mezza luna e se volete spargeteci dello zucchero a velo


E buon appetito




2 commenti:

  1. mmm che buoni io adoro i Pancakes e devo dire che li preparo spesso..troppo buoni!^_^

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